Asian Fusion trifft Schwarzwald.
KURO.MORI by Steffen Disch ist das neueste kulinarische Projekt des TV- und Sternekochs. Im Herzen Freiburgs und direkt neben der historischen Markthalle gelegen, können Essens- und Weinliebhaber nun ihrer Leidenschaft in einem sehr warmen, entspannten und lässigen "Understatement" - Interieurdesign frönen: "Durch die Kombination von Trends & Traditionen ist das KURO.MORI ein Hotspot für Einheimische und Besucher, ob jung oder alt", so Disch. Erreicht wird dies durch eine intelligente Zonierung des Grundrisses sowie durch haptische Materialien wie unbehandeltes Holz und hochwertige Stoffe. Kernkomponenten sind die offene Küche und die coole Bar.
Kooperationspartner MUUTO, KVADRAT, PHOTOS © Kirchgasser Photography